Description
Einfacher Nudelauflauf mit Hähnchen und Käse ist das ideale Gericht für ein schnelles und schmackhaftes Abendessen. Dieser herzliche Auflauf vereint zarte Nudeln, saftiges Hähnchen und geschmolzenen Käse in einer cremigen Soße, die ihn unwiderstehlich macht. Perfekt für die ganze Familie, kann dieses Rezept schnell zubereitet werden und lässt sich leicht an verschiedene Geschmäcker anpassen. Ob für einen entspannten Wochentag oder eine gesellige Familienfeier – dieser Auflauf wird immer ein Hit sein!
Ingredients
Scale
- 300 g Nudeln (Fusilli)
- 200 g Koch-Hähnchen
- 150 g Gouda (gerieben)
- 250 ml Kochsahne
- 1 Zehe Knoblauch
- 20 g Tomatenmark
- 20 g Butter
- 15 g Mehl
- 800 ml Wasser
- 10 g Gemüsebrühe
- Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Muskatnuss
Instructions
- Ofen vorheizen: Den Ofen auf 175 Grad Umluft (200 Grad Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Zutaten vorbereiten: Hähnchen in Würfel schneiden, Knoblauch hacken.
- Soße zubereiten: Butter schmelzen, Mehl einrühren, dann langsam Kochsahne und Wasser hinzufügen. Knoblauch und Tomatenmark hinzugeben und mit Gemüsebrühe sowie Gewürzen abschmecken.
- Auflauf zusammenstellen: Ungekochte Nudeln in eine Auflaufform geben, Hähnchen darauf verteilen und mit der Soße übergießen. Geriebenen Käse gleichmäßig darauf streuen.
- Backen: Im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1/4 des Auflaufs (ca. 350g)
- Calories: 540
- Sugar: 3g
- Sodium: 680mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 52g
- Fiber: 2g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 85mg