Description
Entdecke die perfekte Lösung für dein Mittagessen mit diesen köstlichen Blätterteigschnecken! Sie sind einfach zuzubereiten, ideal zum Mitnehmen und schmecken auch kalt hervorragend. Egal, ob du sie für die Arbeit, die Schule oder ein Picknick zubereitest – diese Snacks sind vielseitig und voller Geschmack.
Ingredients
Scale
- 1 Rolle Blätterteig (275 g)
- 100 g Kräuterfrischkäse
- 100 g Hähnchenwürfel (mager)
- 100 g geriebener Gouda
- 1 Eigelb
Instructions
- Füllung vorbereiten: In einer Schüssel den Kräuterfrischkäse, die Hähnchenwürfel und den geriebenen Gouda grob vermengen.
- Blätterteig vorbereiten: Den Blätterteig ausrollen und die Füllung gleichmäßig darauf verteilen, dabei an den langen Seiten etwas Platz lassen.
- Aufrollen und schneiden: Den Teig von einer langen Seite her aufrollen, die Kante mit einer Gabel verschließen und in 16 bis 20 Scheiben schneiden.
- Eigelb auftragen: Das Eigelb mit einem Backpinsel auf die Ränder der Schnecken auftragen.
- Backen: Den Ofen auf 180 Grad Umluft (200 Grad Ober-/Unterhitze) vorheizen und die Schnecken ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Schnecke
- Calories: 95
- Sugar: 0,5g
- Sodium: 150mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 2,5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 7g
- Fiber: 0,5g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 25mg