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Essen zum Mitnehmen - kalte Rezepte für die Arbeit

Essen zum Mitnehmen – kalte Rezepte für die Arbeit


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  • Author: Mathilda
  • Total Time: 2 hours 35 minutes
  • Yield: 20 Portionen 1x

Description

Essen zum Mitnehmen – kalte Rezepte für die Arbeit sind die perfekte Lösung für alle, die im Büro oder unterwegs nicht auf köstliche Speisen verzichten möchten. Diese Blätterteigschnecken mit einer herzhaften Füllung aus Kräuterfrischkäse, Hähnchen und Gouda sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ideal als Snack für die Arbeit oder für ein entspanntes Picknick im Park. Sie überzeugen durch ihren Geschmack und ihre Vielseitigkeit, da du die Füllung nach Belieben variieren kannst. Bereite sie am Sonntag vor und genieße unter der Woche frische, leckere Snacks, die dich während des Arbeitstags begleiten.


Ingredients

Scale
  • 1 Rolle Blätterteig (275 g)
  • 100 g Kräuterfrischkäse
  • 100 g Hähnchenschinkenwürfel (mager)
  • 100 g Gouda (gerieben)
  • 1 Eigelb

Instructions

  1. Füllung: Kräuterfrischkäse, Hähnchenschinkenwürfel und geriebenen Gouda in einer Schüssel gut vermengen.
  2. Blätterteig: Den Blätterteig ausrollen und die Füllung gleichmäßig darauf verteilen, an den langen Seiten etwas Platz lassen.
  3. Aufrollen: Teig von einer langen Seite aufrollen und die Kante mit einer Gabel verschließen. In 16-20 Scheiben schneiden und auf ein Backblech mit Backpapier legen.
  4. Bestreichen: Die Ränder der Schnecken mit dem Eigelb bestreichen.
  5. Backen: Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Umluft (200 Grad Ober-/Unterhitze) ca. 20 Minuten goldbraun backen.
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 20 Minuten
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Backen
  • Cuisine: Deutsch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 100
  • Sugar: 1g
  • Sodium: 220mg
  • Fat: 7g
  • Saturated Fat: 3g
  • Unsaturated Fat: 3g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 6g
  • Fiber: 0g
  • Protein: 4g
  • Cholesterol: 25mg