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Gnocchi aus dem Ofen - schnell & einfach

Gnocchi aus dem Ofen – schnell & einfach


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  • Author: Mathilda
  • Total Time: 2 hours 20 minutes
  • Yield: Ca. 4 Portionen

Description

Entdecken Sie die köstliche Kombination aus zarten Gnocchi, frischen Tomaten und cremigem Mozzarella in diesem einfachen Ofenrezept. In nur 20 Minuten zaubern Sie ein schmackhaftes Abendessen, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Perfekt für spontane Gäste oder einen entspannten Feierabend – dieses Gericht überzeugt mit frischen Zutaten und einer unkomplizierten Zubereitung. Verwöhnen Sie sich und Ihre Liebsten mit einem Geschmackserlebnis, das in Erinnerung bleibt!


Ingredients

Scale
  • 400 g Gnocchi (aus dem Kühlregal)
  • 150 g Cherry-Tomaten
  • 125 g Mini-Mozzarella
  • 20 g Rucola
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 2 EL Öl
  • 1 EL gemischte Kräuter (TK)
  • Prise Salz und Pfeffer

Instructions

  1. Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen.
  2. Cherry-Tomaten halbieren und Knoblauch hacken.
  3. In einer Schüssel Öl, Kräuter, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen.
  4. Gnocchi auf ein Backblech verteilen, Tomaten und Öl-Mischung darüber geben und gut vermengen.
  5. Mini-Mozzarella gleichmäßig darauf verteilen.
  6. Im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten backen.
  7. Rucola vor dem Servieren über die Gnocchi streuen.
  • Prep Time: 5 Minuten
  • Cook Time: 15 Minuten
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Backen
  • Cuisine: Italienisch

Nutrition

  • Serving Size: 1/4 des Gerichts (ca. 250g)
  • Calories: 360
  • Sugar: 4g
  • Sodium: 400mg
  • Fat: 14g
  • Saturated Fat: 6g
  • Unsaturated Fat: 7g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 44g
  • Fiber: 3g
  • Protein: 12g
  • Cholesterol: 30mg