Description
Der griechische Bauernsalat ist ein erfrischendes und nährstoffreiches Gericht, das nicht nur durch seine Farbenpracht besticht, sondern auch durch die einfache Zubereitung. In nur 15 Minuten verwandeln sich frisches Gemüse wie Gurken, Tomaten und Paprika zusammen mit würzigem Feta und einem köstlichen Dressing in einen Salat, der sich perfekt als Beilage zu Grillgerichten oder als leichtes Hauptgericht eignet. Genießen Sie diesen mediterranen Klassiker an warmen Sommertagen oder bei geselligen Abenden mit Freunden – er bringt einfach gute Laune auf den Tisch!
Ingredients
- 1/2 Gurke (ca. 100g)
- 2 Rispentomaten (ca. 250g)
- 1 Paprika (ca. 150g)
- 1 rote Zwiebel (ca. 100g)
- 200g Feta
- Oliven (nach Geschmack, ca. 50g)
- 2 TL getrockneter Oregano
- 3 EL Rapsöl oder Olivenöl
- 2 EL frisch gepresster Zitronensaft (ca. 1/2 Zitrone)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Das Gemüse in grobe Stücke schneiden: Gurke in Scheiben, Tomaten in Würfel, Paprika in Stücke und Zwiebel in Ringe.
- Feta grob würfeln.
- Alles in eine große Schüssel geben und vermengen.
- Für das Dressing Zitronensaft, Öl, Oregano, Salz und Pfeffer verrühren und über den Salat gießen.
- Vor dem Servieren alles gut vermischen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: keine
- Category: Salat
- Method: Mischen
- Cuisine: Griechisch
Nutrition
- Serving Size: ca. 250g
- Calories: 220
- Sugar: 4g
- Sodium: 350mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 20mg