Description
Entdecken Sie die köstlichen Hackbällchen Caprese – Spieße mit Mozzarella und Tomate, die ideal als Fingerfood für jede Gelegenheit sind. Diese Kombination aus herzhaftem Hackfleisch und frischen Zutaten wie saftigem Mozzarella, süßen Tomaten und aromatischem Basilikum begeistert jeden Gaumen. Perfekt für Partys, Grillabende oder als Snack für den Filmabend – dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und sorgt garantiert für einen Wow-Effekt bei Ihren Gästen!
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel
- 1 EL Gewürzsalz
- 2 EL Öl
- 125 g Mozzarella
- 16 kleine Tomaten
- 16 frische Basilikumblätter
Instructions
- Mozzarella in gleichgroße Stücke schneiden.
- Zwiebel schälen und klein hacken. In einer großen Schüssel mit dem Rinderhackfleisch und Gewürzen gut vermengen.
- Hackmasse portionieren (ca. 36 g pro Bällchen) und rund um ein Stück Mozzarella formen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hackbällchen rundherum knusprig braten.
- Die Bällchen abkühlen lassen, auf Zahnstocher spießen (mit Tomate und Basilikum garnieren) und warm oder kalt servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Snack
- Method: Frying
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 130
- Sugar: 1g
- Sodium: 320mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 45mg