Description
Dieser Hähnchen-Auflauf mit Paprika und Schmand-Soße ist die perfekte Wahl für ein schnelles und schmackhaftes Abendessen. Mit zartem Hähnchen, buntem Gemüse und einer cremigen Soße begeistert er nicht nur durch seinen köstlichen Geschmack, sondern auch durch die einfache Zubereitung. In nur wenigen Schritten zauberst du ein herzhaftes Gericht, das deiner Familie und Freunden sicher schmecken wird. Ideal für jede Gelegenheit – ob unter der Woche oder bei einem gemütlichen Beisammensein. Lass dich von den Aromen verführen!
Ingredients
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 1 Becher Schmand
- 100 ml Wasser
- 1 EL Tomatenmark
- 1 TL Gemüsebrühe
- 1 Zehe Knoblauch (gehackt)
- 1 rote Paprika (in Streifen geschnitten)
- 1 rote Zwiebel (in dünne Streifen geschnitten)
- 1 Lauchzwiebel (in Ringe geschnitten)
- 100 g Gouda (gerieben)
- Salz
- Pfeffer
- Paprika edelsüß
- Paprika rosenscharf
Instructions
- Gemüse vorbereiten: Paprika in Streifen, Zwiebel in dünne Streifen schneiden und Knoblauch hacken.
- Soße anrühren: Schmand, Wasser, Tomatenmark, Gemüsebrühe und Gewürze in einer großen Auflaufform vermischen.
- Hähnchen würzen: Hähnchenbrustfilets gründlich waschen, trocknen und mit Salz, Pfeffer und Paprika edelsüß würzen. In die Soße legen.
- Gemüse hinzufügen: Das geschnittene Gemüse gleichmäßig über das Hähnchen verteilen und mit geriebenem Gouda bestreuen.
- Backen: Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und den Auflauf ca. 30 bis 40 Minuten backen, bis das Hähnchen durchgegart ist.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Auflauf (ca. 400g)
- Calories: 540
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 26g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 45g
- Cholesterol: 120mg