Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Kokosmakronen nach Omas Rezept

Kokosmakronen nach Omas Rezept


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

  • Author: Mathilda
  • Total Time: 2 hours 35 minutes
  • Yield: Ca. 40 Portionen

Description

Kokosmakronen nach Omas Rezept sind ein zeitloser Klassiker, der in der Weihnachtszeit nicht fehlen darf. Diese köstlichen Plätzchen überzeugen durch ihren saftigen Kokosgeschmack und die einfache Zubereitung mit nur vier Zutaten. Ein Biss in diese himmlischen Makronen weckt Erinnerungen an gemütliche Nachmittage mit der Familie und Freunden. Ideal für Kaffeetafeln, festliche Anlässe oder einfach als süße Versuchung zwischendurch – diese Kokosmakronen sind ein wahres Muss für jeden Süßigkeitenliebhaber!


Ingredients

Scale
  • 4 Eiweiß (von Eiern der Größe M)
  • 200 g Kokosraspel
  • 170 g Zucker
  • 40 kleine Oblaten

Instructions

  1. Trennen Sie die Eier und schlagen Sie das Eiweiß in einer Schüssel steif. Lassen Sie den Zucker langsam einrieseln und schlagen Sie weiter, bis eine glänzende Masse entsteht.
  2. Heben Sie vorsichtig die Kokosraspel unter den Eischnee.
  3. Belegen Sie ein Backblech mit Backpapier und setzen Sie die Oblaten darauf.
  4. Formen Sie mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen aus dem Teig auf jede Oblate.
  5. Heizen Sie den Ofen auf 160 Grad Umluft (180 Grad Ober-/Unterhitze) vor und backen Sie die Makronen etwa 15 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind.
  6. Lassen Sie die Kokosmakronen auf einem Gitter auskühlen.
  • Prep Time: 20 Minuten
  • Cook Time: 15 Minuten
  • Category: Dessert
  • Method: Backen
  • Cuisine: Deutsch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 38
  • Sugar: 7g
  • Sodium: 0mg
  • Fat: 0g
  • Saturated Fat: 0g
  • Unsaturated Fat: 0g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 9g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 1g
  • Cholesterol: 0mg