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Mittagessen – 20 schnelle Rezept-Ideen

Mittagessen – 20 schnelle Rezept-Ideen


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  • Author: Mathilda
  • Total Time: 2 hours 20 minutes
  • Yield: 4 Portionen 1x

Description

Entdecken Sie köstliche und unkomplizierte Rezepte für Ihr Mittagessen, die in weniger als 20 Minuten zubereitet sind! Diese einfachen Gerichte sind nicht nur blitzschnell, sondern auch kinderfreundlich und ideal für verschiedene Anlässe. Egal, ob Sie ein schnelles Mittagessen während der Arbeit oder ein einfaches Familienessen suchen, diese Rezeptideen werden Ihren Gaumen erfreuen und Ihre Kochzeit minimieren. Lassen Sie sich von den gesunden Zutaten inspirieren und zaubern Sie im Handumdrehen ein schmackhaftes Gericht auf den Tisch!


Ingredients

Scale
  • 200 g Hühnerwurst (oder eine andere Wurstalternative)
  • 1 Dose gehackte Tomaten
  • 1 rote Paprika
  • 100 g Crème fraîche (leicht)
  • 1 Zwiebel
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 150 ml Wasser
  • 10 g Brühepulver (Gemüse, Rind oder Huhn)
  • 1 EL Öl
  • Gewürze: Paprikapulver, Currypulver, Salz & Pfeffer

Instructions

  1. Zwiebel und Knoblauch fein hacken, Paprika in Würfel schneiden und die Wurst in Ringe schneiden.
  2. Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebel und Wurst anbraten bis sie leicht gebräunt sind. Knoblauch und Paprika hinzufügen und kurz anschwitzen.
  3. Dosentomaten, Wasser, Brühepulver sowie Gewürze hinzufügen, gut verrühren und aufkochen lassen. Bei niedriger Hitze mit Deckel für 5–10 Minuten köcheln lassen.
  4. Crème fraîche unterrühren und nach Geschmack mit Salz & Pfeffer abschmecken.
  5. Mit einer Beilage Ihrer Wahl anrichten und genießen!
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 10 Minuten
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Kochen
  • Cuisine: deutsch

Nutrition

  • Serving Size: 1 serving
  • Calories: 350
  • Sugar: 6g
  • Sodium: 600mg
  • Fat: 18g
  • Saturated Fat: 6g
  • Unsaturated Fat: 9g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 30g
  • Fiber: 4g
  • Protein: 15g
  • Cholesterol: 40mg