Description
Quark-Öl-Teig ist das ideale Grundrezept für alle, die schnell und unkompliziert köstliches Gebäck zaubern möchten. Dieser Hefefreie Teig überzeugt durch seine saftige Konsistenz und die einfache Zubereitung ohne Gehzeit. Ob für fruchtige Obstkuchen, zarte Muffins oder süße Quarkhasen – mit diesem vielseitigen Rezept sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt! In nur 20 Minuten haben Sie alles fertig, um Ihre Liebsten mit frisch gebackenem Gebäck zu erfreuen. Perfekt für spontane Backaktionen oder als Basis für kreative Variationen.
Ingredients
Scale
- 125 g Magerquark
- 75 ml Milch
- 50 ml neutrales Öl
- 50 g Zucker
- 1 TL Vanillezucker
- 250 g Mehl
- 3 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 – 3 EL geschmolzene Butter
- etwas Hagelzucker (optional)
Instructions
- Mischen Sie in einer großen Schüssel den Magerquark, die Milch, das Öl, den Zucker und den Vanillezucker.
- Vermengen Sie das Mehl mit dem Backpulver und fügen Sie die trockenen Zutaten zur Quarkmischung hinzu.
- Kneten Sie den Teig mit den Händen oder einem Teigschaber, bis er geschmeidig ist. Bei Bedarf etwas Mehl hinzufügen.
- Formen Sie den Teig nach Wunsch und backen Sie ihn bei 175 Grad Umluft für ca. 10 Minuten goldbraun.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 142
- Sugar: 6g
- Sodium: 60mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 0g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 3mg