Description
Schneeflocken Plätzchen – schnelle Kekse ohne Ei sind die perfekten kleinen Leckerbissen für jede Gelegenheit. Diese zarten und buttrigen Kekse schmelzen förmlich im Mund und überzeugen durch ihren feinen Geschmack. Ideal für die Weihnachtszeit oder als süßer Snack für unerwartete Gäste, lassen sich diese Plätzchen schnell und unkompliziert zubereiten. Ob pur, mit Puderzucker bestäubt oder in Schokolade getaucht – sie bieten vielfältige Variationsmöglichkeiten. Überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesen köstlichen Schneeflocken Plätzchen und genießen Sie die Vorfreude auf die festliche Zeit.
Ingredients
- 140 g Mehl
- 200 g Speisestärke
- 100 g Puderzucker
- 2 Pck. Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 250 g Butter (kalt)
- etwas Puderzucker (zum Bestreuen)
Instructions
- Alle Zutaten in einer großen Rührschüssel zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig für 30 Minuten abgedeckt im Kühlschrank ruhen lassen.
- Pro Keks etwa 10 g Teig abwiegen und zu Kugeln formen. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Die Kugeln mit einer Gabel leicht flach drücken, um das typische Muster zu erzeugen.
- Die Kekse bei 160 Grad Ober-/Unterhitze für etwa 10-12 Minuten backen, bis sie nicht mehr glänzen.
- Nach dem Abkühlen nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 46
- Sugar: 2g
- Sodium: 0mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 4g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 10mg