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Schnelles Pfannenbrot ohne Hefe (Rezept mit Joghurt)

Schnelles Pfannenbrot ohne Hefe (Rezept mit Joghurt)


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  • Author: Mathilda
  • Total Time: 2 hours 20 minutes
  • Yield: Ca. 4 Portionen

Description

Entdecken Sie das schnelle Pfannenbrot ohne Hefe, das in nur 20 Minuten zubereitet werden kann! Dieses einfache Rezept mit Joghurt sorgt für einen saftigen Teig, der sich perfekt als Beilage zu Suppen, als Wrap oder einfach pur eignet. Ideal für spontane Snacks oder gemütliche Abendessen, lässt sich dieses Brot mit verschiedenen Dips und Aufstrichen variieren. Überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit dieser unkomplizierten und leckeren Backidee!


Ingredients

Scale
  • 175 g Mehl
  • 150 g Joghurt (3,5% Fett)
  • ½ TL Backpulver
  • ¼ TL Salz
  • Etwas Öl (zum Braten)
  • Etwas Mehl (zum Ausrollen)

Instructions

  1. Alle Zutaten in einer Rührschüssel gut verkneten, bis ein homogener Teig entsteht.
  2. Den fertigen Teig vierteln und jeweils etwas Mehl einkneten, dann zu dünnen Fladen ausrollen.
  3. Eine Pfanne erhitzen, etwas Öl hineingeben und die Brote nacheinander pro Seite 2–3 Minuten goldbraun ausbacken.
  4. Wenn die Brote Blasen werfen, ist die Temperatur ideal.
  5. Servieren Sie das Pfannenbrot warm – pur oder mit Butter bzw. Öl bestreichen.
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 10 Minuten
  • Category: Beilage
  • Method: Braten
  • Cuisine: International

Nutrition

  • Serving Size: 1 serving
  • Calories: 130
  • Sugar: 1g
  • Sodium: 200mg
  • Fat: 4g
  • Saturated Fat: 1g
  • Unsaturated Fat: 2g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 19g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 5g
  • Cholesterol: 5mg