Description
Erfrischend und voller Geschmack: Unser Tomatensalat – einfach & erfrischend ist das perfekte Gericht für heiße Sommertage. Mit saftigen, reifen Tomaten und aromatischem Basilikum zubereitet, bringt dieser Salat nicht nur Farbe auf den Tisch, sondern begeistert auch mit einer herrlichen Kombination aus Knoblauch und Zitrone im Dressing. In nur 10 Minuten zubereitet, eignet sich dieser Salat ideal als Beilage zu Grillgerichten oder als leichtes Hauptgericht. Genießen Sie ihn frisch und gesund – perfekt, um die Sommerabende zu bereichern!
Ingredients
- 6 Roma- oder Strauchtomaten (ca. 500 g)
- 15 – 20 frische Basilikumblätter
- 2 EL Raps- oder Olivenöl
- 1 EL frisch gepresster Zitronensaft
- 1 Zehe Knoblauch
- ¼ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
Instructions
- Für das Dressing die Knoblauchzehe pressen und mit Öl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut vermengen.
- Die Tomaten halbieren, den Strunk entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Die Basilikumblätter einrollen und in feine Streifen schneiden.
- Tomaten und Basilikum zum Dressing geben und vorsichtig vermengen. Kurz ziehen lassen oder direkt servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: keine
- Category: Salat
- Method: Mischen
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120
- Sugar: 3g
- Sodium: 200mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 7g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg