Description
Würstchengulasch – schnell & einfach ist das ideale Gericht für ein schnelles und schmackhaftes Familienessen. In nur 20 Minuten vereinen sich saftige Würstchen, frisches Gemüse und eine würzige Tomatensoße zu einem gemütlichen Mahl, das sowohl Groß als auch Klein begeistert. Egal, ob zu Nudeln, Reis oder einfach pur – dieses Rezept überzeugt durch Vielseitigkeit und einfache Zubereitung. Perfekt für hektische Wochentage oder entspannte Wochenendabende!
Ingredients
Scale
- 200 g Wiener Würstchen (4 Stück)
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 1 rote Paprika
- 100 g Crème fraîche (leicht)
- 1 Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 150 ml Wasser
- 10 g Brühepulver (Gemüse, Rind oder Huhn)
- 1 EL Öl
- 1 TL Paprikapulver edelsüß
- ½ TL Currypulver
- ½ TL Paprikapulver rosenscharf (optional)
- 1 TL Zucker (optional)
- Salz & Pfeffer (zum Abschmecken)
Instructions
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Paprika entkernen und würfeln. Würstchen in Ringe schneiden.
- Öl in einem Kochtopf erhitzen und Zwiebel sowie Würstchen anbraten, bis sie leicht gebräunt sind. Knoblauch und Paprika hinzufügen und kurz anschwitzen.
- Dosentomaten, Wasser, Brühepulver und Gewürze hinzufügen, gut verrühren und aufkochen lassen. Für 5 – 10 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen.
- Crème fraîche unterrühren und nach Geschmack mit Salz & Pfeffer abschmecken.
- Mit der Beilage Ihrer Wahl servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 6g
- Sodium: 800mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 45mg