Description
Würstchengulasch – schnell & einfach ist das ideale Gericht für alle, die in der Küche wenig Zeit haben, aber dennoch ein schmackhaftes Essen zubereiten möchten. Mit saftigen Wiener Würstchen, frischer Paprika und einer cremigen Tomatensoße zaubern Sie in nur 20 Minuten ein köstliches Familienessen. Dieses Rezept lässt sich einfach anpassen, indem Sie Ihr Lieblingsgemüse oder verschiedene Gewürze hinzufügen. Perfekt für spontane Gäste oder stressige Wochentage!
Ingredients
Scale
- 200 g Wiener Würstchen (4 Stück)
- 1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
- 1 rote Paprika
- 1 Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 100 g Crème fraîche (leicht)
- 150 ml Wasser
- 10 g Brühepulver (ca. 2 TL)
- 1 EL Öl
- 1 TL Paprikapulver edelsüß
- ½ TL Currypulver
- ½ TL Paprikapulver rosenscharf (optional)
- 1 TL Zucker (optional)
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken, Paprika entkernen und würfeln, Würstchen in Ringe schneiden.
- Öl im Topf erhitzen, Zwiebel und Würstchen anbraten bis sie goldbraun sind. Knoblauch und Paprika hinzufügen und kurz anschwitzen.
- Dosentomaten, Wasser, Brühepulver sowie Gewürze hinzufügen und gut verrühren. Aufkochen lassen und bei niedriger Hitze mit Deckel ca. 5-10 Minuten köcheln lassen.
- Crème fraîche unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Nach Belieben servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 6g
- Sodium: 650mg
- Fat: 19g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 11g
- Trans Fat: <0g
- Carbohydrates: 19g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 40mg